Компания Brookside утверждает, что поощрение качества способствует снижению процента отклонения молока. Тысячи молочных фермеров заработали в совокупности 255 млн шиллингов в качестве стимула за поддержание качества молока и выполнение целевых показателей поставок за последние шесть месяцев. Выплата, осуществлённая переработчиком молока Brookside, охватывает период с 1 декабря 2025 года по 30 мая 2026 года и представляет собой дополнительную оплату за регулярные поставки молока в рамках отраслевой кампании за качество.
Brookside сообщила, что получателями средств являются как отдельные фермеры, так и молочные кооперативы и группы сбора молока, которые соответствовали согласованным стандартам по качеству молока и объёмам поставок. Генеральный менеджер Brookside по закупкам молока Эммануэль Кабаки заявил, что программа поощрений, действующая уже седьмой год, побуждает фермеров вкладывать средства в улучшение кормов и санитарию на фермах для повышения рентабельности за счёт сокращения случаев отклонения молока.
«Наша программа поощрений направлена на формирование более безопасного и конкурентоспособного молочного сектора в регионе, а также на обеспечение потребителей качественной и питательной молочной продукцией. Мы также способствуем повышению операционной эффективности и росту доходов от реализации сырого молока для наших групп поставщиков, таких как молочные кооперативы», — говорится в заявлении Кабаки.
Программа поощрений отражает формирующуюся тенденцию в молочном секторе, где переработчики всё активнее увязывают доходы фермеров с качественными показателями — содержанием белка и молочного жира — вместо того чтобы полагаться исключительно на объём поставляемого молока. Поощрение качества способствует снижению процента отклонения молока, повышению рентабельности фермерских хозяйств и укреплению конкурентоспособности кенийской молочной продукции на внутреннем и экспортном рынках.
Brookside заявила, что программа стимулирования призвана побудить фермеров применять улучшенные методы кормления, заботиться о здоровье животных и поддерживать высокие стандарты гигиены при производстве и обработке молока. Очередная выплата производится в преддверии засушливого сезона, периода, который традиционно характеризуется снижением надоев из-за сокращения доступности пастбищ и роста стоимости кормов.