哈萨克斯坦批准了巴氏杀菌骆驼奶的新国家标准，以帮助国内生产商扩大对中国、中东和欧亚经济联盟（EAEU）国家的出口，据哈萨克国际通讯社报道。哈萨克斯坦标准化和计量研究院副院长亚历山大·拉扎连科夫在中央通信服务中心举行的新闻发布会上表示。
他指出，哈萨克斯坦长期以来一直有萨乌马尔（鲜马奶）的标准。今年，基于科学研究制定了单独的巴氏杀菌骆驼奶标准。他表示，实验室检测表明，哈萨克斯坦骆驼奶产品在与贸易伙伴同类产品的质量对比中表现更优。
因此，新标准引入了更严格的质量要求，预计将加强哈萨克斯坦生产商在国际市场的竞争力。骆驼奶在哈萨克斯坦广泛用于生产传统发酵饮料舒巴特。
巴氏杀菌骆驼奶还用于生产冰淇淋、果酱和咖啡饮料，包括受欢迎的“骆驼奇诺”，即骆驼奶版本的卡布奇诺。贸易和一体化部表示，巴氏杀菌骆驼奶国家标准于2026年9月11日获得批准，将于11月1日生效。
该文件确立了巴氏杀菌骆驼奶的质量、安全、标签、包装、运输和储存的统一要求。值得注意的是，哈萨克斯坦的干库姆斯和马肉已适应国外市场需求。