Цены на ямс продолжают колебаться на рынках Лагоса, при этом торговцы объясняют рост транспортными расходами, сезонными колебаниями предложения и проблемами с закупками. Информационное агентство Нигерии сообщает, что как торговцы, так и потребители всё чаще учитывают стоимость проезда и удобство при покупке этого основного продукта питания.
Ямс остаётся одним из самых потребляемых продуктов питания в Нигерии, широко используемым в домашних хозяйствах, ресторанах и предприятиях общественного питания. Его едят варёным, жареным, запечённым или толчёным, что делает его постоянным блюдом во многих семьях. В Лагосе ямс продаётся как в районных рынках, так и на крупных оптовых площадках, таких как рынок Ойинбо и рынок Майл 12, где торговцы привлекают оптовых покупателей, ищущих более низкие цены.
Однако, хотя цены на крупных рынках могут быть ниже, транспортные расходы и удобство часто влияют на выбор места покупки. Торговцы и потребители, давшие интервью NAN в отдельных беседах в воскресенье, заявили, что цены на ямс значительно выросли по сравнению с предыдущими годами, ссылаясь на сезонный дефицит предложения и рост закупочных расходов.
Согласно их словам, клубни, которые продавались по цене от 1200 до 2000 найр в тот же период 2025 года, теперь стоят от 2500 до 3500 найр в зависимости от размера и происхождения. Торговцы объяснили, что крупные и более качественные клубни стоят дороже, тогда как мелкие сорта остаются более доступными для покупателей с низким доходом.
Торговец ямсом на рынке Ойинбо г-н Ибрагим Хассан заявил, что свежий урожай всё ещё ограничен, поскольку новый посевной сезон только начался. «Сейчас сажают ямс, и к августу клубни, которые мы покупаем за 2500–3000 найр, могут продаваться почти вдвое дороже», — сказал Хассан.
Другой торговец на рынке Ойинбо г-жа Джумоке Факунле заявила, что цены на ямс во многом определяются размером клубня. «Самый дешёвый ямс здесь можно найти по цене от 2500 до 3500 найр. Цены, как правило, ниже на крупных рынках по сравнению с районными рынками», — отметила она.
Торговка на рынке Майл 12 г-жа Абиодун Ариё также отметила, что цены на ямс выросли по сравнению с тем же периодом 2025 года. По её словам, клубни, которые сейчас продаются по цене от 2500 до 3000 найр, в то же время в прошлом году стоили от 1200 до 2000 найр.
Другая торговка на рынке Ойинбо г-жа Кехинде Адебайо заявила, что оптовые закупки и прямой доступ к поставщикам способствуют относительно более низким ценам. «К нам приходят фуры с Севера, поэтому покупатели здесь получают более выгодные цены, чем на маленьких придорожных рынках. Мелкие торговцы на небольших рынках обычно закупаются на оптовых площадках и добавляют транспортные и прочие расходы перед перепродажей», — объяснила она.
Потребительница г-жа Амака Нджоку заявила, что предпочитает покупать ямс на близлежащих рынках, поскольку цены подходят для небольших семейных закупок. «Если сравнить с тем временем, когда цены на ямс были очень высокими и клубень продавался почти за 10 000 найр, я думаю, что 2500–3500 найр сейчас вполне приемлемо. Стоит добавить плату за проезд, и поездка на крупный рынок не всегда оправдана», — сказала она. Однако другая потребительница г-жа Титилопе Адекейе заявила, что предпочитает делать покупки на крупных рынках, где цены часто ниже.