В Жамбылской области реализуется инвестиционный проект по строительству завода по производству желатина, пептона, коллагена и других белковых продуктов, сообщает информационное агентство Qazinform. Проект стоимостью 5 млрд тенге, реализуемый компанией Taraz Gelatin LLP на площадке в восемь гектаров, планируется запустить в четвёртом квартале 2026 года.
После ввода в эксплуатацию завод сможет выпускать до 3 000 тонн пищевого желатина и 1 000 тонн пептона, коллагена и других белковых продуктов ежегодно. Строительство выполнено примерно на 80%: основные строительно-монтажные работы завершены, технологическое оборудование уже установлено.
Сейчас площадка готовится к вводу в эксплуатацию. Тем временем инвестор обеспечивает сырьём будущее производство. Основным сырьём для завода станут шкуры крупного рогатого скота: компания Taraz Gelatin достигла предварительных договорённостей с мясоперерабатывающими предприятиями в Алматы, Семее, Таразе и Аркалыке о поставке 40 тонн шкур.
Проект направлен на расширение переработки сырья животного происхождения и увеличение выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью. Ранее Qazinform сообщал, что Казахстан собрал более 16 млн тонн зерна.