В селе Андархон Бешарикского района Ферганской области состоялся традиционный международный фестиваль дынь «Ковун Сайли». Мероприятие, посвящённое национальным ценностям и сельскохозяйственным традициям, представило лучшие сорта дынь и популяризировало старинные обычаи, связанные с их выращиванием. Об этом сообщает UzA.
На фестивале были представлены дыни и другие бахчевые культуры, а также традиционные узбекские блюда. Посетители познакомились с особенностями ведения фермерских хозяйств, специализирующихся на выращивании дынь, и с характерными способами сбора и длительного хранения продукции. Особый интерес участников вызвали традиционные методы хранения дынь в Андархоне, которые передаются из поколения в поколение.
Большинство жителей села занимаются выращиванием и хранением дынь. В начале весны местные фермеры отправляются в Джизакскую область для выращивания дынь. После созревания продукции они перевозят её в Андархон и размещают на хранение в специально оборудованных помещениях. В рамках фестиваля состоялось соревнование «Ковун Боглаш» («Перевязывание дыни»), привлёкшее значительное внимание участников.
Опытные фермеры продемонстрировали способы подготовки дынь к длительному хранению. Опытные бахчеводы также провели мастер-классы, поделившись знаниями о выращивании и сохранении дынь. На протяжении всего фестиваля посетители слушали традиционную музыку и песни, смотрели выступления фольклорных ансамблей и участвовали в культурной программе.
Гости попробовали национальные блюда и глубже ознакомились с уникальными сельскохозяйственными традициями региона. Ранее информационное агентство Qazinform сообщало, что в Туркестанской области Казахстана было собрано более 1 000 тонн дынь и арбузов.