哈萨克斯坦已跻身全球最大小麦生产国之列，位居全球第11位，约占全球产量的2.3%。据哈萨克国际通讯社报道，引用能源促进署数据。根据美国农业部数据，哈萨克斯坦在全球小麦产量中的份额显著超过其他中亚国家以及除俄罗斯外的欧亚经济联盟成员国的合计份额。
五大国家和地区合计约占全球小麦产量的65%。欧盟以17.2%的份额领先，其次是中国（16.6%）、印度（14%）、俄罗斯（10.7%）和美国（6.4%）。与此同时，哈萨克斯坦正在继续优化农作物结构。
该国谷物种植面积在总播种面积中的占比从72%下降至66%，因为小麦种植面积减少，更多土地转向油料作物。油料作物种植面积已扩大至520万公顷，占总播种面积的份额从13%上升至18%。
目前农户已完成1350万公顷的收获，占该国谷物种植面积的83%，共收获粮食1990万吨，平均单产为14.7公担/公顷。根据分析师引用的政府预测，预计全年粮食总产量将超过长期平均水平。
预计产量将足以满足国内食品粮、动物饲料和种子的需求，同时使哈萨克斯坦保持其出口规模。油料作物收获也在顺利推进，已收获240万公顷，产量达240万吨。
预计到收获季结束时，哈萨克斯坦的油料作物产量将超过500万吨。同时，该国正着力扩大粮食深加工。计划在2029年前分阶段实施6个重大项目，总加工能力为580万吨，预计总投资达40亿美元。
2026年已启动两个玉米深加工项目，包括位于突厥斯坦州的哈萨克淀粉项目以及位于江布尔州的中国阜丰集团项目。此前，在2025/2026销售年度，哈萨克斯坦出口了1550万吨粮食和面粉（折合谷物），巩固了其作为全球粮食市场可靠供应商的地位。