根据内阁媒体中心发布的联合国粮食及农业组织（FAO）估计，埃及预计在2026年保持阿拉伯世界最大小麦生产国地位，产量预计达1020万吨。该估计数据的发布正值埃及小麦收购季结束之际，政府采购总量约达500万吨，创下国家收购系统有记录以来的最高水平。
摩洛哥和伊拉克并列第二，产量均为500万吨，其次是阿尔及利亚350万吨、突尼斯140万吨、沙特阿拉伯110万吨。内阁媒体中心补充称，埃及2026年小麦产量预计比平均水平高出约7%，主要得益于种植面积的扩大。
国内产量预计将超过1000万吨，较2025年的940万吨增长6.5%。产量的增加使小麦进口量从上一年的约1320万吨下降至1250万吨。小麦种植面积增至376万费丹，比上一季增加多达60万费丹。
政府在阿卜杜勒·法塔赫·塞西总统的指示下，将小麦收购价格定为每阿尔达布2500埃及镑，以鼓励农民。埃及还扩大了高产、抗逆小麦品种的开发和种植，包括米斯尔3号和4号、古扎171号、索哈95号和96号、西德斯14号和15号、贝尼苏夫5号和7号以及索哈格5号和6号。
小麦是埃及最重要的战略粮食作物，也是补贴大饼系统的关键组成部分，该系统服务约7100万人。政府的本地收购计划旨在确保满足部分国内需求，建立战略储备，并减少对全球小麦价格波动和供应中断的影响。
尽管国内产量不断增长，埃及仍是大宗小麦进口国。进口从2025年的1320万吨下降至2026年的1250万吨，而本地产量超过1000万吨。进口下降归因于种植面积的扩大、高产品种的推广、收购体系的完善，以及鼓励农民向政府交售农作物的政策。